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思茅百草根飘香过端午 愿美好接“粽”而来

来源:文明思茅 时间:2024/6/7 浏览:180

端午节两千多年的历史,深深浸透在中国人的血脉里。不同的饮食文化造就了别样的端午风俗,除了粽子,普洱思茅人的端午节还离不开百草根。

自六月初开始,在思茅区农贸市场的早市上,茴香根、小红蒜、鸡刺根、牛蒡根、党参等百草根琳琅满目,散发出淡淡的药草香味。百草根摊前,市民们熙熙攘攘、讨价还价着,场面十分热闹。

“一到端午节前夕,家家户户都会买上几把百草根,这些百草根可以跟不同的肉类搭配在一起,各有疗效,补气、养血、驱寒、治风湿,提高身体免疫力,舒筋活络。”市民白良说。

由于普洱四季如春,雨水充沛,森林覆盖率高,所以大山里的野生药材品种繁多。端午时节前夕,周边的村民就会到山上挖来百草根进行售卖。

“我这儿有十多个品种的百草根,一天大概能卖三四百块钱左右。”商贩庾庆芬表示,今年百草根价格比往年略低了一些,每公斤大概在20-30元之间,去年整个端午期间她一共卖出了四五百公斤百草根。

小红蒜

理肺散

牛蒡子根

茴香根

在端午节当天,家家户户都要买些百草根,少则三四种,多则十多种,和鸡肉、排骨、火腿在一起炖煮,不同品种的百草根搭配肉类能熬制出不同功效的百草根汤,补气养血、排毒除湿,提高身体免疫。因此,在端午时节,药食同源的调养方式,是普洱端午文化的精髓之一,在全家欢聚时,飘香的百草根汤也成为了普洱人的最爱。

除了百草根,随着端午节的临近,思茅区各大超市粽子纷纷抢“鲜”上市,为群众提供了多样选择。走进天生祥超市内,只见各式各样的粽子礼盒摆放在了主通道最显眼位置,甜粽、咸粽品类丰富,有云腿粽、豆沙粽、紫米八宝粽、白水粽等多个口味,价格在十几元至上百元不等。

为了满足广大市民的节日购买需求,超市还专门设置了散称粽子销售区和粽子制作食材区,充满端午元素的海报也纷纷悬挂摆放在显眼位置,让群众在进店购物的同时也能感受到浓厚的节日氛围。

端午是一个富有诗意和爱国传统的节日,端午吃粽子不仅仅是为了缅怀先人,也是传承中华传统文化的一种方式。”市民左兴美说道。

据悉,为满足顾客的端午消费需求,超市还将推出特价粽子等端午促销活动,超市负责人介绍,超市粽子都是保质保量的,消费者可以放心选购。

“端午期间,广大顾客朋友还可以到任意门店参加端午包粽子比赛、趣味投壶等游园活动,可以免费领取精美小礼品。”天生祥超市精致生活店客户经理黄晓艳说。 (作者 :  徐晓芳 李悦 文/图/视频)


 

 
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